Nous aimons partager - Inspirations, astuces et recettes savoureuses

Réussir à vous surprendre quelque soit l’occasion de l’événement, votre mariage, anniversaire ou le lieu de l’événement. Notre parcours nous a amené a travailler dans des lieux somptueux comme des endroits très insolite mais avec la même intransigeance et le souci du détail. Quelque soit le lieu notre obligation restera la même, vous proposer une cuisine originale avec un service irréprochable.
La certitude d’une soirée exceptionnelle.

Faire de notre mariage un jour parfait

Tout d’abord, ma nouvelle épouse et moi-même voudrions remercier Joss et son équipe d’avoir aidé à rendre notre mariage parfait.
Depuis notre premier contact avec Joss, il avait une attitude sans fioritures et très positive. Il a pris le temps de nous parler au téléphone un soir pour comprendre quelles étaient nos exigences pour notre mariage et, plus important encore, pour mieux nous connaître en tant que couple. Les détails que Joss voulait connaître au sujet de la journée, pas même la nourriture, indiquaient bien qu'il travaillait selon une méthode très structurée - exactement ce dont vous avez besoin pour accueillir 140 invités.
Je savais que dès que notre appel serait terminé, la restauration serait parfaite. Joss a ensuite travaillé avec nous pour élaborer un menu sur mesure et a organisé une dégustation pour nous permettre d'essayer la nourriture pour ensuite apporter les modifications souhaitées. Jusqu'au mariage, Joss a pu modifier le menu, les chiffres et ajouter des demandes supplémentaires (comme les tours à fromage et l'incroyable croquembouche !) sans aucun problème.
Il était à portée de main par courrier électronique et répondrait très rapidement. Le jour était incroyable. Joss et son équipe sont arrivés avec suffisamment de temps pour préparer, organiser et se préparer pour la journée. Il y avait beaucoup de nourriture et tous goûtaient exactement comme à la dégustation 4 mois avant! Nous avons eu tellement de compliments à propos de toute la nourriture - crédit à Joss et à son équipe !
C'était génial de tous les voir au bar après qu'ils aient tout éclairci, servi des boissons et veillé à ce que tout le monde passe le meilleur temps possible. Ils avaient tous l'air de passer un bon moment aussi !

Joss, merci à vous et à votre équipe pour avoir contribué à rendre notre mariage parfait; servant des plats locaux, de saison et délicieux !
Tout en ayant le sourire aux lèvres! Je recommanderais fortement d'utiliser Joss pour tous les événements, qu'il soit petit ou grand, il tiendra ses promesses. Merci encore Joss.

Thanks

Tommy & Sophie