Nous aimons partager - Inspirations, astuces et recettes savoureuses

Réussir à vous surprendre quelque soit l’occasion de l’événement, votre mariage, anniversaire ou le lieu de l’événement. Notre parcours nous a amené a travailler dans des lieux somptueux comme des endroits très insolite mais avec la même intransigeance et le souci du détail. Quelque soit le lieu notre obligation restera la même, vous proposer une cuisine originale avec un service irréprochable.
La certitude d’une soirée exceptionnelle.

Merveilleuse expérience

Parfait, un sans faute, cadre magnifique, personnel avenant et accueillant, cuisine excellente, raffinée, saveurs subtiles, beaucoup de travail et de recherche, en bref les superlatifs nous manquent pour décrire la merveilleuse expérience que nous avons vécues pour notre mariage.

Vous penserez certainement que seule une personne de « mèche » peut écrire un avis aussi dithyrambique, détrompez-vous, nous ne connaissions ni nos hôtes, ni le chef en la personne de Joss avant de décider d’organiser notre mariage au Château de Lerse.
Nous avions même un a priori avant de nous décider à la suite du premier contact par téléphone, quand notre interlocuteur nous a fait part que le château avait son propre traiteur.
Dans notre tête « se fut ; hum !!, on va nous envoyer une salade composée, un steak barbecue, une pièce montée et basta, le tout pour un prix exorbitant, sous couvert de la beauté du cadre ! »
La curiosité l’emportant, nous sommes allés à leurs rencontres.

Puis nous avons fait la connaissance de Joss ; la simplicité, la gentillesse de Joss et de son épouse Karine.
Écouter Joss parler de cuisine, sa passion, avec verve et professionnalisme nous a séduit.
Nous avons ressenti une véritable envie de faire plaisir de leurs parts.
Ne vous y trompez pas, vous n’êtes pas en face d’un « traiteur » (dans le sens péjoratif du terme) mais en face d’un vrai Chef qui joue dans la cour des grands !

Un grand merci Karine et Joss, sans oublier les personnes qui travaillent avec vous, pour le plaisir que vous nous avez apporté en cette journée ;
journée qui restera un fantastique souvenir pour notre famille et nos amis qui ont partagé ce moment dans ce cadre si magnifique !

Patricia & Laurent
Photo couple

Photo KJ PL

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