Nous aimons partager - Inspirations, astuces et recettes savoureuses

Réussir à vous surprendre quelque soit l’occasion de l’événement, votre mariage, anniversaire ou le lieu de l’événement. Notre parcours nous a amené a travailler dans des lieux somptueux comme des endroits très insolite mais avec la même intransigeance et le souci du détail. Quelque soit le lieu notre obligation restera la même, vous proposer une cuisine originale avec un service irréprochable.
La certitude d’une soirée exceptionnelle.

Notre mariage a dépassé toutes nos attentes

A partir du moment où nous avons descendu la longue allée verdoyante vers Château de Lerse en février 2020
nous savions que c'était le lieu que nous recherchions et lorsque nous nous sommes finalement mariés en juin 2022, notre mariage a dépassé toutes nos attentes.
Le lieu est un château de conte de fées rénové avec goût pour compléter l'histoire du château mais avec un confort moderne et un décor chic.
Depuis notre première visite, le parking a été transformé en une superbe piscine, 4 autres chambres ont été ajoutées au château principal et l'ancienne grange a été rénovée en un espace événementiel et un bar.
Ce qui distingue le Château de Lerse des autres lieux n'est pas seulement sa beauté, mais le fait que nous ayons eu la chance de louer toute la propriété pendant 5 jours, nous étions comme chez nous.
Joss, Chris et le reste de l'équipe sont allés au-delà pour nous faire sentir que notre événement était l'événement de l'année, tout avait été soigneusement pensé, avec la plus grande importance accordée à la façon dont nous voulions que les 5 jours se déroulent.
Quelqu'un était toujours présent pour servir les boissons, répondre aux questions ou cuisiner dans la cuisine où de délicieuses odeurs se sont dégagées tout au long des 5 jours et nous ont fait saliver...
Ce qui m'amène à la nourriture. Le menu de Joss était si unique, mariant des goûts auxquels on ne s'attendrait pas nécessairement au cœur du sud-ouest de la France.
Nos invités au mariage ont continuellement commenté à quel point la nourriture était exquise.
Très souvent, lors des mariages, il y a un canapé ou un plat qui est moins bien, mais tout, depuis les ateliers chauds, le plat principal, le plateau de desserts et le magnifique buffet de fromages de nuit qui avait été décoré comme une forêt était exquis.
Même le barbecue de la fête de la piscine le lendemain du mariage, nous nous attendions à des hamburgers simples, mais Joss avait organisé une gamme de salades et d'accompagnements qui ont incité tout le monde à en redemander.

Nous prévoyons déjà d'y retourner pour nos 10 ans de mariage !

Meilleurs vœux,

Lizzie & Chris

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