A propos - traiteurevents.com

La qualité, c'est l'ingrédient secret de toute réussite ! ; )

Notre parcours

Fort de notre expérience acquise à travers l'ouverture de multiples restaurants renommés et notre collaboration avec des chefs de grande renommée, nous avons choisi de nous spécialiser dans l'organisation et la mise en scène d'événements de prestige.
Notre passion nous pousse à sublimer des lieux d'exception, en travaillant main dans la main avec des partenaires de confiance.
Notre projet actuel nous conduit au Château de Lerse, situé dans la pittoresque région de la Charente, où nous nous attachons à développer son potentiel événementiel en synergie avec des partenaires professionnels.
Ces derniers, qui nous accordent leur confiance depuis de nombreuses années, jouent un rôle essentiel dans notre capacité à offrir des services d'une qualité inégalée.
Notre démarche vise non seulement à valoriser le patrimoine et la beauté des lieux que nous investissons, mais également à créer des expériences mémorables et sur mesure pour nos clients, en faisant de chaque événement un moment unique et exceptionnel.

A propos

Servir une clientèle internationale nous oblige à sans cesse repenser notre approche culinaire, en intégrant une créativité et une flexibilité capables de s'adapter à des exigences variées et uniques à chaque projet.
Cette diversité d'attentes nous a permis d'acquérir une expertise précieuse en matière de cuisine, d'organisation d'événements et de connaissance des cultures culinaires mondiales.
C'est cette richesse d'expérience et cette passion pour l'innovation qui nous ont naturellement conduits vers une nouvelle voie professionnelle : celle de Chef Consultant.
Dans ce rôle, nous mettons notre savoir-faire au service d'autres professionnels de la restauration, les accompagnant dans le développement de concepts culinaires uniques, l'optimisation de leurs opérations ou encore la création de menus adaptés à une clientèle globale.
En alliant notre connaissance approfondie des tendances culinaires internationales à une compréhension fine de la gestion et de l'organisation d'événements, nous aidons nos clients à se démarquer et à offrir des expériences mémorables à leurs propres clients.

Chef consultant

Pour vos événements particulier

Pour vos occasions spéciales, notre engagement est de collaborer étroitement avec vous et d'assurer la supervision de votre événement, peu importe son emplacement, en France ou à l'international. Nous apportons notre expertise pour concevoir ensemble le menu parfait, organiser l'approvisionnement et constituer une équipe dédiée afin de transformer votre événement en une expérience enchantée et mémorable.

Pour votre établissement

Nous sommes à votre disposition pour élaborer ou renouveler votre carte et pour encadrer votre personnel. En étroite collaboration, nous développons une nouvelle carte adaptée à l'emplacement de votre restaurant, à son thème et à vos aspirations.
Notre objectif est de vous guider vers une parfaite autonomie en vous laissant une équipe pleinement formée et prête à prendre en main cette nouvelle offre culinaire.
Cette démarche vise non seulement à rafraîchir votre proposition gastronomique mais aussi à renforcer les compétences de votre personnel, assurant ainsi une transition fluide et une réussite durable pour votre établissement.